순천 맛집 원정대 : 풍덕동 맛집 '향토추어탕'

순천 맛집 원정대 : 풍덕동 맛집

'향토추어탕'

안녕하세요~ 풍덕동 맛집을 찾아 헤매는 LiBi입니다.

순천 맛집 원정대는 항상 풍덕동 맛집 제보를 기다리고 있습니다~

알려주시면 제가 맛있게 먹고 후기 올려드릴게요:0

처음에는 여기 어디에 음식점이 있는거지?? 하고 생각하게 되는데요~

간판 밑으로 가면 눈 앞에 음식점으로 가는 골목이 보입니다.

이렇게요 :)

향토추어탕의 재료들은 모두 국내산이라고 표기되어 있네요:)

 

추어탕에 넣어먹을 깻잎, 부추와 함께 오이소박이, 배추김치, 파래무침 등 집밥이 생각나는 반찬들이 나왔어요~

집밥이 먹고 싶어질 때는 이 곳에 와야할 것 같아요. 가게 생김새도 가정집처럼 생겨서 집에서 먹는 느낌이 들어요:)

 

젠피에 대해서 아시나요?

저는 여기서 추어탕을 먹으면서 처음 알게 되었어요.

전라도 사투리로 젠피라고 하고 표준어로는 초피 또는 산초라고 하는데요.

민물고기로 만든 음식이나 다른 요리에서 잡냄새를 없애주는 역할을 한다고 합니다.

톡 쏘는 시원한 향이 특징인데요~ 여기 젠피가루는 향이 굉장히 강했어요.

그래서 저는 젓가락으로 아주 조금만 떠서 넣었습니다.

젠피 향 먼저 맡아보시고 싫어하시는 분들은 되도록 아주 소량만 넣으시길.....

저도 조금밖에 안넣었는데도 국물에서 향이 많이 나더라구요~

맛있게 잘 먹었습니다:)

코가 뚫리는 시원한 국물을 원하신다면 향토 추어탕으로 한 번 가보시는 것을 어떨까요?

이상 먹는 것 좋아하는 LiBi였습니다.

 

향토추어탕

전남 순천시 풍덕동 877-13

Tel. 061-742-3959